甄稀威士忌拍卖再破纪录，中国威士忌大赏即将拉开序幕

面对今年全球经济表现出的低迷，前几天的苏富比秋拍带来了让人兴奋的消息：尘封四年的威士忌拍卖纪录再度刷新！ 一瓶套上意大利艺术家Valerio Adami设计酒标的麦卡伦（Macallan）60年威士忌1926，连佣以近£219万（RMB1960万）拍出。而在2020年，这一瓶Valerio Adami 1926年份的麦卡伦酒以£82.5万成交，仅仅3年，增值率就达到惊人的62.3%。苏富比告诉法新社，此次拍卖价格，打破拍卖会历史上任何一瓶烈酒或葡萄酒的成交纪录。

▲这些麦卡伦60年陈酿的单一纯麦威士忌，原酒蒸馏于1926年，经过桶号为263号雪莉桶陈年60年后，于1986年装瓶，共40瓶，酒精度42.8%，号称20世纪最优质的单一纯麦威士忌。

▲2020年，麦卡伦Valerio Adami 1926年份的麦卡伦酒以£82.5万成交

由此足以说明，单桶瓶装威士忌在二级市场上的非凡表现，投资单桶威士忌的升值收益空间不可估量。

疫情过后，全球橡木桶减产、天然气价格上涨、重型货车司机短缺等问题，使酿造威士忌的原材料成本上涨，但是威士忌的需求却稳步提升，越来越多的陈年酒桶被装瓶售卖，储存量越来越少，进一步导致威士忌价格攀升。根据苏格兰威士忌协会(SWA)发布的最新数据，中国地区在2023年上半年的苏格兰威士忌进口量为1.35亿英镑，增长39.5%，这一数字有望继续上涨。年轻一代消费者更是占威士忌总用户数量的47%，威士忌在中国市场上潜力与前景都非常乐观。

放眼历史，威士忌从诞生至今经历的几个世纪的发展，见证了社会的繁荣与衰落。无论是世界大战还是全球金融危机的爆发，即便酿造威士忌的酒厂或许已经消失，但是威士忌作为人类物质文明的遗产只会随着时间越发珍贵。而作为有形资产，威士忌本身也是风靡全球的饮品，让人不仅可以作为收藏投资，也可以开瓶享用。自带的时间属性、稀有性以及故事性让威士忌具备了成为了升值属性的物品。

▲大战后1920~1930年期间苏格兰威士忌的消耗量减少1/3，近40间麦芽蒸馏厂关门，其中3/4永久消失，又以坎贝尔镇最为惨烈，上图中坎贝尔镇的酒厂，只有云顶，格兰帝和格兰盖尔酒厂现在还在运营。

威士忌在世界范围内越来越受到欢迎，拍卖会上百万级、千万级酒款不断刷新着人们的认知，越来越多的人开始认识到它的价值。

然而除了已经瓶装售卖的威士忌，单桶威士忌以其独特的生产过程（不经冷凝过滤，不添加色素和不加水稀释，并以原桶强度装瓶）被称为更纯粹的威士忌，且由于橡木桶容量有限，均为限量发行更是塑造了其独一无二的稀缺性。

此外，单桶威士忌一般都会标注桶号、印上蒸馏年份和装瓶时间。这种方式在提醒着世人，世间仅此一桶，在收藏投资家眼中，单桶拥有了致命的吸引力。

上述种种因素的加持，威士忌单桶的价值表现高于几乎所有其他投资的平均水平，越来越多的投资者，尝试把威士忌单桶作为更广泛的多元化投资的一部分。同时相比单瓶威士忌的投资，单桶威士忌的投资更具多样性操作。例如在2022年，一桶1975年的阿贝（Ardbeg）单桶威士忌1600万英镑（约合人民币1.29亿元）的价格出售给了一位亚洲私人藏家。这桶酒还将继续在阿贝酒厂保持陈酿，在未来五年，阿贝酒厂将每年装瓶88瓶交给这位拥有者。当这桶酒装瓶完成时，这位收藏家将会拥有46、47、48、49和50年的阿贝威士忌。

中国嘉德30年，

佳酿臻茗群星汇集

自二十世纪八十年代开始，稀有威士忌收藏风尚就开始席卷全球。每一瓶稀有威士忌都封装了一段历史，酿酒大师的匠心技法让时代的风味留有味蕾的记忆；艺术家天马行空的恣意美学创意，让稀有威士忌的包装设计成为一件融合珍贵酒液的艺术品。

2023年嘉德秋拍威士忌板块将呈现260个精品标的，这次拍卖汇集了从苏格兰产区到日本产区无与伦比的精致拍品。特别地，本次还有数个珍贵苏格兰威士忌单桶首次亮相。

▲滑动查看部分拍品，我们会在之后的文章中做具体介绍，敬请关注

其他精彩节目，我们会在接下来的文章中预告，千万别错过哦！

总而言之，当我们想入坑单桶威士忌时，需要充分了解苏格兰威士忌单桶交易的特殊性以及其所涉及的各环节成本，牢记投资谨慎，毕竟高收益，也意味着高风险。

最后，别忘了威士忌始终是一种让我们感到快乐和温暖的东西，珍惜每一个酒桶、每一滴酒液，尽情享受威士忌给我们带来的美妙感受吧。

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