林多斯修道院——荣耀之路

承载着1494年威士忌起源的历史荣光——林多斯修道院酒厂。自2017年重建以来，酒厂以“尊重传统，勇于创新”为核心理念，将古老的酿造技艺与现代工艺完美融合，迅速崛起为威士忌界的新星。该品牌以卓越品质与独特风格，屡获了各类国际大奖。

2021年7月，林多斯修道院酒厂发布了首款单一纯麦威士忌林多斯旗舰版（MCDXCIV），以1494年拉丁文数字命名，致敬威士忌起源。这款酒采用修道院农场大麦、古老井水，并尝试复刻1494年的酵母菌株，在波本桶、雪莉桶和红酒桶中陈年三年半。其卓越品质迅速获得国际认可，2022年斩获IWSC 98分金牌和SFWSC双金牌，2023年又获WWA低地产区银奖。

同期问世的还有开幕纪念版威士忌，酒精度46%，全球限量12,750瓶。这款酒标志着林多斯修道院酒厂的重生，展现了传统低地风格的现代表达，成为品牌精神的完美诠释。

酒厂另一力作林多斯John Cor修道士纪念版，以首位威士忌酿造者命名。其中黑瓶限量版以60.9%原桶强度装瓶，融合波本桶、STR葡萄酒桶和泥煤朗姆桶风味，2023年获ISC银奖，延续了酒厂的历史传承。

严选桶陈系列则展示了酒厂对橡木桶的精湛运用。林多斯初填波本桶全程使用初填波本桶熟成，2023年获SWM金奖；STR葡萄酒桶严选款采用独特STR工艺，2024年获IWSC 95分银奖。这一系列体现了酒厂在桶陈技术上的创新与理解。

2024年推出的蒂龙版文艺复兴系列再次彰显林多斯的创新能力。这款酒采用法国蒂龙区处女橡木桶熟成，全球限量1,200瓶，获GWA“最佳创新桶陈奖”。此外，“植物源”特殊产品灵感源自修道院古法配方，进一步丰富了产品多样性。

林多斯的卓越表现赢得了业界高度认可。2023年，酒厂被《Whisky Magazine》评为“年度最具潜力酒厂”；2024年入选《福布斯》全球十大新兴威士忌品牌。这些荣誉既是对品质的肯定，也是对创新精神的嘉奖。

自2017年重建以来，林多斯修道院酒厂在短短几年内书写了一段威士忌传奇。每一款酒都承载着对历史的敬意，每一次获奖都印证着创新的价值。在这条荣耀之路上，林多斯正稳步迈向世界顶级威士忌酒厂的目标。

视频号（单一纯麦威士忌俱乐部）

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