A.D.Rattray是世界知名的独立装瓶商,Andrew Dewar Rattray于1868年在格拉斯哥创立。起初作为法国葡萄酒、意大利烈酒和橄榄油的进口贸易商,并销售牙买加黑朗姆酒和苏格兰威士忌。


19世纪末,A.D.Rattray已经在业内代表了许多著名的高地麦芽酒厂,其中最著名的是Stronachie,他们向葡萄酒和烈酒商销售散装威士忌。



Andrew Dewar Rattray去世后,该公司一度陷入了行业危机。幸好后来由两个热爱威士忌的家族联姻确保了A.D.Rattray的未来,并让它传给了他们的后代。公司经历了并购和业务扩张后,逐步在调和领域与储存麦芽威士忌及谷物威士忌方面确立了自己的专业地位。



世世代代传承下来的技能和知识,以及Morrison家族的精心维护与持续指导,形成了我们今天所知的A.D.Rattray。


精选单桶威士忌装瓶是A. D. Rattray的业务核心,ADR不遗余力地从苏格兰的六大产区采购不同寻常的特色橡木桶,这些桶所代表的每个酿酒厂的风格特质都是不尽相同的,因此这里的每个单桶都是独一无二的。



ADR每年计划会发布四次Cask Collection精选单桶系列进行装瓶,为每个系列选出6到8个单桶。ADR会以时间的维度对单桶的品质及变化进行评估,只有在确认口味和质量已经达到完美的顶峰时才会被选中。


一旦选好了单桶,其威士忌就会经粗过滤去除木桶留下的任何烧焦的木屑残渣等,然后以自然色和桶强装瓶,不经任何冷凝过滤,在过程中最大程度保留住酒厂独特的风味特质和经橡木桶熟化后的个性精髓。



 01 


格兰爱琴1995精选单桶
单一纯麦威士忌



(小程序搜索:威士忌精选)


酒厂:格兰爱琴
产区:斯佩塞
桶型:波本猪头桶
桶号:#3206
蒸馏日期:1995年12月21日
装瓶日期:2020年3月9日
装瓶数量:289瓶
酒精度:52.9%Vol  




色:

淡金色

闻香:

芒果冰露、奇异果、碎胡荽和西洋菜的香气

赏味:

清爽的青苹果、薄荷叶、橘柚和甘草的味道

余韵:

优雅的油脂感,伴随持续的黑胡椒和柠檬草的尾韵






 02 

迈伦岛1996精选单桶

单一纯麦威士忌

(小程序搜索:威士忌精选)


酒厂:迈伦岛

产区:高地

桶型:雪莉大桶

桶号:#29

蒸馏日期:1996年8月8日

装瓶日期:2019年9月9月

装瓶数量:305瓶

酒精度:62.3%vol




色:

橄榄金色

闻香:

甜杏仁、碎焦糖和白兰地味黄油

赏味:

酒体偏蜡质质地,正山小种红茶和杏干的味道

余韵:

挥之不去的烟熏感在老式的高地风情之中徜徉,充满了迷人的魅力








 03 

格兰斯贝1997精选单桶

单一纯麦威士忌


(小程序搜索:威士忌精选)


酒厂:格兰斯贝

产区:斯佩塞

桶型:雪莉大桶

桶号:#5890

蒸馏日期:1997年12月6日

装瓶日期:2018年9月26日

装瓶数量:556瓶

酒精度:59.0%vol




观色:

温暖的琥珀色

闻香:

百里香、香草和杏仁香气

赏味:

青苹果、桃子和些许龙蒿的味道

余韵:

异域水果与地中海草本植物混合在一起,余韵悠长






 04 

克莱格拉齐2002精选单桶

单一纯麦威士忌

(小程序搜索:威士忌精选)


酒厂:克莱格拉齐

产区:斯佩塞

桶型:波本猪头桶

桶号:#5

蒸馏日期:2002年9月11日

装瓶日期:2020年9月14日

装瓶数量:277瓶

酒精度:55.5%vol




观色:

橄榄金色

闻香:

烤黑麦面包、烤菠萝和果酱的气息

赏味:

烤焦玉米、苏格兰艾尔啤酒、焦糖和香蕉的味道

余韵:

酒厂典型的热带水果风味特征,带有淡淡的烟熏回味






 05 

克莱格拉齐2002精选单桶

单一纯麦威士忌


(小程序搜索:威士忌精选)


酒厂:克莱格拉齐

产区:斯佩塞

桶型:波本桶

桶号:#900599

蒸馏年份:2002年12月9日

装瓶年份:2019年11月4日

装瓶数量:140瓶

酒精度:52.3%vol

 



观色:

柠檬金

闻香:

刚刚割草的清香,与燕麦甜饼和绣线菊香气层层叠叠

赏味:

烤燕麦、焦糖和青柠的味道

余韵:

独特的盐味饼干和阿萨姆奶茶尾韵






 06 

麦克道夫2006精选单桶

单一纯麦威士忌

(小程序搜索:威士忌精选)


酒厂:麦克道夫

产区:斯佩塞

桶型:波本桶

桶号:#101740

蒸馏日期:2006年10月11日

装瓶日期:2020年9月14日

装瓶数量:228瓶

酒精度:55.1%vol



观色:

亮金色

闻香:

薄荷、柠檬皮、桃子和香草的气息

赏味:

奶油冻、葡萄柚和椰子奶油的味道

余韵:

柠檬草和人参相继浮现,优雅独特的尾韵





 07 

格兰路思2007精选单桶

单一纯麦威士忌


(小程序搜索:威士忌精选)


酒厂:格兰路思

产区:斯佩塞

桶型:波本猪头桶

桶号:#5788

蒸馏日期:2007年5月17日

装瓶日期:2019年11月1日

装瓶数量:140瓶

酒精度:67.5%vol



观色:

深金色

闻香:

橘子、戚风蛋糕、甜杏仁和紫罗兰香气

赏味:

布里欧修面包、枫糖和令人愉悦的香橙味道

余韵:

烘烤香料的混合在舌尖起舞,余韵悠长


 



 08 

林可伍德2010精选单

单一纯麦威士忌


(小程序搜索:威士忌精选)


酒厂:林可伍德

产区:斯佩塞

桶型:波本猪头桶

桶号:#199

蒸馏日期:2010年9月13日

装瓶日期:2020年9月14日

装瓶数量:279瓶

酒精度:60.7%vol



观色:

稻金色

闻香:

夏季里刚修剪过的青草的香气,伴随着淡淡的胡桃和柠檬清香

赏味:

燕麦曲奇、新鲜青柠和香草的甜美味道

余韵:

大麦糖、青苹果皮和淡胡椒粉的辛香料感





 09 

格兰斯贝2009精选单桶

单一纯麦威士忌

(小程序搜索:威士忌精选)


酒厂:格兰斯贝

产区:斯佩塞

桶型:波本猪头桶

桶号:#804613

蒸馏日期:2009年8月6日

装瓶日期:2019年9月27日

装瓶数量:304瓶

酒精度:58.3%vol




观色:

柠檬金色

闻香:

苏格兰传统奶油方糖、香草糕点和橙花的甜美香气

赏味:

清脆的青苹果、蜜瓜味,以及较为柔和的胡椒味道

余韵:

腰果和醋栗风味,随着口腔中甜甜的橡木味道逐渐消散








 10 

格兰伯恩1994精选单桶

苏格兰威士忌


(小程序搜索:威士忌精选)


产区:高地

桶型:雪莉大桶

桶号:#1

蒸馏日期:1994年1月20日

装瓶日期:2019年11月4日

装瓶数量:330瓶

酒精度:54.9%vol

 


观色:

红铜色

闻香:

烤橙子、肉桂、淡淡烟草和核桃的气息

赏味:

粉红葡萄柚、苏丹娜、烤李子和姜丝的风味

余韵:

糖浆感干果和坚果的味道,混合着柑橘和香料的尾韵



我是线上渠道专供酒款的分割线




 11 

克罗夫坦吉亚2007精选单桶

单一纯麦威士忌


(线上渠道专供款)

SMCC天猫商城:北京榜样酒类专营店


产区:高地

桶型:波本猪头桶

桶号:#396

蒸馏日期:2007年4月2日

装瓶日期:2019年11月4日

装瓶数量:145瓶

酒精度:56.9%vol


观色:

稻草金

闻香:

矿物质感伴以淡淡的香甜,烟熏、葡萄柚的气息窜入鼻腔

赏味:

浓郁的烟熏、木质、柠檬蛋糕、山核桃的味道层叠交织

余韵:

柑橘、丁香的风味,随后留有淡淡的烟熏余韵




— 12 —

格兰纳里奇2012精选单桶

单一纯麦威士忌

(线上渠道专供款)

SMCC天猫商城:北京榜样酒类专营店


酒厂:格兰纳里奇

产区:斯佩塞

桶型:雪莉大桶

桶号:#900021

蒸馏日期:2012年7月24日

装瓶日期:2019年9月9日

装瓶数量:641瓶

酒精度:65.9%vol

 

观色:

暖铜色

闻香:

姜饼、太妃糖苹果、肉桂和葡萄干香气

赏味:

黑加仑果酱、黑樱桃,以及柔和顺滑的爱尔兰世涛啤酒口味

余韵:

苹果酒的微妙酸味,配搭煮熟的水果蜜饯味





— 13 

斯托依沙2013精选单桶

单一纯麦威士忌


(线上渠道专供款)

SMCC天猫商城北京榜样酒类专营店


产区:艾雷岛

桶型:波本猪头桶

桶号:#10536

蒸馏日期:2013年10月16日

装瓶日期:2019年11月4日

装瓶数量:155瓶

酒精度:59.1%vol


观色:

浅金色

闻香:

苏格兰森林的植被清香,熏贝类与海滩篝火的气息

赏味:

浓郁香甜的熟梨味,伴随着烤扇贝包裹在培根里的味道

余韵:

强劲活泼的烟熏泥煤味道,平衡感十足




— 14 

诺克度2009年精选单桶

单一纯麦威士忌

(线上渠道专供款)

SMCC京东自营店:单一纯麦威士忌俱乐部


酒厂:诺克度

产区:斯佩塞

桶型:波本猪头桶

桶号:#3

蒸馏日期:2009年4月23日

装瓶日期:2019年11月1日

装瓶数量:60瓶

酒精度:54.1%vol


观色:

奶油金

闻香:

酥脆的苏格兰传统奶油方块糖、薄荷和桉树树叶的气息

赏味:

圆润饱满的油质感,有奶油、糖果和留兰香的味道

余韵:

青柠、燕麦饼的香气萦绕口腔,咀嚼感十足,给人留下深刻印象



2021年07月06日

SMCC新酒资讯 —— A.D. Rattray精选单桶系列缤纷上新!

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