齐侯门SMC定制雪利单桶单一纯麦威士忌
Kilchoman Sherry Single Cask SMC edition
齐侯门SMC定制雪利单桶单一纯麦威士忌
闻:碾碎的蕨草、雄浑的消毒药水般的泥煤味,伴以强劲的酒精冲击。
尝:口味上却是甜美丰满、热情奔放、充满蔬菜的风味,甚至有点蕨草和潮湿青草的味道。
结束:热炽、强劲的余韵,水果香味和燃烧的青草味萦绕不绝。
加水后表现更出色。当酒精度降到 50% 左右,香气中开始充满奶油,口感中带着奶油苹果、清新的苹果皮和烟熏梨子的口味。
评语:桀骜不驯而需要加水的一款独特酒饮。没加水前,风味热炽而封闭。大方地加水后,却展现它的甜美、清新水果和奶油、配以精巧的烟熏香味。一款不能忘怀的出色的威士忌。